空(kōng)间体(tǐ)验年轻化 - 传统零(líng)售的体(tǐ)验年轻化之旅(lǚ)
场:重装or轻装?
空间体验作为零售行(háng)业(yè)的(de)体验关键节点,是完(wán)成品牌(pái)触达的(de)最后一公里,换句(jù)话说(shuō),前面所有的工作都是(shì)在空(kōng)间(jiān)内得(dé)以呈现和实现,关键程度不言自喻。
针对全新(xīn)的人群,全新的商品销售模式,空间如何才能承上启下,厚积薄发?
首页_JDB和左右格局(jú)认(rèn)为宝瓶堂“场”的升级,应该从两个维度思考,
其一是渠道类型的选择(zé)上(shàng),原先单一街边店的模式是否是最佳的方式?
其二是空间体验的营造上,怎(zěn)样(yàng)的空间调性(xìng)才能满足年轻一代的审美趣向?
升(shēng)级后的品牌门头
带着这两个问题,我(wǒ)们对(duì)滋补(bǔ)品市(shì)场的渠道形态进行(háng)了全面的调研分析,发现渠(qú)道存在地域(yù)差别或者说市场等级差别,即(jí)广州、武汉、长沙等(děng)相对发达的城(chéng)市,商业广(guǎng)场的渠道比较发达,而在南(nán)昌、抚州(zhōu)、衡阳等二三线城市,街边店(尤其是商业街)的渠道比较发达。与此同时,越有实力的(de)品(pǐn)牌渠(qú)道样式(shì)越丰富,百年品(pǐn)牌(pái)同(tóng)仁(rén)堂的渠(qú)道占据商(shāng)场、街边、社(shè)区和(hé)机场等业态,品牌标准化复制(zhì)能力已炉火纯青,而进驻商场渠道是同仁堂近两年十(shí)分重要的战(zhàn)略(luè)导向。
对(duì)于(yú)这些现象(xiàng),我们(men)深入分析发现:资本快速积累的时代(dài)背景,中(zhōng)国中产阶级的时间主要是拼命工作,面临沉重(chóng)的都市(shì)生活(huó)压力,商场、shoppingmall为保(bǎo)证消(xiāo)费者能以最(zuì)低(dī)“时 间成本”换取到最(zuì)丰(fēng)富的“一(yī)站式体验”,从独立存在的形(xíng)式朝着(zhe)城市综合体的(de)多形(xíng)态发展,通(tōng)过打造超越传(chuán)统的(de)购物(wù)体验,重(chóng)塑顾客期(qī)待,满足顾客“以低时间(jiān)成本换取密集消费资源”的心(xīn)理诉求。
于是(shì),我(wǒ)们给宝瓶堂设计了三(sān)层实(shí)体渠(qú)道结构:以街边店为主(zhǔ)的地(dì)标(biāo)渠道,大空间旗舰样板(bǎn),以(yǐ)商场店和社区店为主的盈(yíng)利渠道(dào),适中空(kōng)间以产品销售为主,以机场(chǎng)店和会(huì)所店为主的补充渠道,小(xiǎo)空(kōng)间以传播(bō)品牌(pái)形象或占(zhàn)据(jù)市场份额,基于不同(tóng)等(děng)级的(de)市场进行不同的配比。此外,为(wéi)满(mǎn)足渠道的覆盖率,我(wǒ)们也重新设计了宝瓶堂的加盟制度,即大区投资制(zhì),加盟商(shāng)以(yǐ)投(tóu)资者的身(shēn)份(fèn)参与划定(dìng)区域的宝(bǎo)瓶堂事业经营,无(wú)需(xū)承担进货成本,无(wú)需操(cāo)心店铺装(zhuāng)修,无(wú)需担心店员培养(yǎng),通(tōng)过合理(lǐ)的经营权和分配(pèi)权的设计(jì)满足渠道的最大化(huà)布局。
在解决渠道类(lèi)型后,空间体(tǐ)验成为最后需要攻坚的一座碉(diāo)堡,如何营造属于宝瓶堂的空(kōng)间呢?
首先我们必须明确一点,目标客群的调整必然带来品牌的全面升(shēng)级,如果(guǒ)说小产区滋补(bǔ)品专营(yíng)是宝瓶堂品牌(pái)在内核上的升级,那么随之而来的品牌形象又该如何升级(jí)?这个思考是我们(men)解决空间体验升级的前提,所以我们回(huí)到品(pǐn)牌形象升级的源头部分——标识及VI系统的升级(jí)。
在VI体系(xì)的(de)升级(jí)中,我们采用了(le)两个大(dà)动作。一是标(biāo)识部(bù)分去掉图标和英文,这一举(jǔ)动(dòng)在很多(duō)人看来近乎“疯狂”,首(shǒu)先(xiān)这套识别出自上海某知名策划(huá)公司之手,难免有左(zuǒ)右格局要挑战权(quán)威(wēi)之嫌,事实上我们(men)对这家公司也是颇为尊重(chóng)的,其次(cì)标识使用有些年份,多少(shǎo)存在认知资产一说,是否(fǒu)会让原有客(kè)户认知失忆,而造成资产流失。二是将品牌标(biāo)准色从暗绿色改为活力橙,从一个冷色调调(diào)整(zhěng)为暖色调,反差不可谓不大(dà),刚提报方案时,从事销售(shòu)的同事最(zuì)先跳出(chū)来反对,认(rèn)为改变太大,担心(xīn)市场接受不了。
最(zuì)终(zhōng),俞文清(qīng)董事长力排众议,选择支持这(zhè)套方案,他(tā)给出的理由是“既然选择变,就要变(biàn)得彻底,前提(tí)是名(míng)字和理念不(bú)能变”,我们不得不为(wéi)俞董的战略眼光(guāng)点赞,老板的(de)“全局观和抓本质的能力(lì)”在俞(yú)董身(shēn)上体现的淋漓尽致。首页_JDB和左右格局的观点是,这次升(shēng)级看似“疯狂”实则科学,我(wǒ)们(men)在这一过程中只抓了(le)两点。其一(yī)抓住(zhù)“非(fēi)连(lián)续性创新”的本(běn)质,我们可以把宝瓶堂的转型升(shēng)级(jí)理解为(wéi)遭遇发展(zhǎn)非连续性(xìng),这个阶段要认(rèn)知(zhī)到企业的自我(wǒ)破坏才(cái)是延(yán)续发展,基业长青的第一因,宝瓶(píng)堂此时做的正是(shì)从(cóng)第一(yī)条发展曲线培育生长(zhǎng)第二条发展曲(qǔ)线,所有的改变(biàn)都是基于全(quán)新的目标客群,全(quán)新(xīn)的商业模式而展开,改变越彻底越能推动第二条曲线(xiàn)的(de)快速生(shēng)长。其二抓住“品牌资产”优序原(yuán)则,将所有能量聚焦到“宝瓶堂”三个字上,简单粗暴构(gòu)建“宝瓶(píng)堂=小产区滋补品专(zhuān)营”的第一(yī)性联想,其余干扰(rǎo)信息的元素统统去掉,精(jīng)简到极(jí)致就是品牌建设的精髓之法。
有(yǒu)了(le)VI系(xì)统的基础,空(kōng)间体验构建上,我们(men)同样充分采用(yòng)“第一性原理”,一切围绕“宝瓶堂+小产区滋补品专营(yíng)”的核(hé)心信(xìn)息展开,同(tóng)时以大面积色块构建品牌识别和认知,在(zài)这个核心设(shè)定(dìng)上,再考虑整体空间(jiān)的简约(yuē)性、协(xié)调性和(hé)现代(dài)感,以满足中(zhōng)产阶(jiē)级日(rì)益挑剔的审美要求。
在灯光的处理上(shàng),店(diàn)铺采用高亮暖光,让店内(nèi)视觉通(tōng)透,让客流进店无压力(lì),墙面(miàn)处理上运用大面积设计小产区内容,以传递产品差异信息,保留(liú)开放式茶室,满足客群的停留体(tǐ)验(yàn),货架(jià)采(cǎi)用轻量(liàng)化设计,充分借鉴(jiàn)高端便利店风格,提升货品陈列的规(guī)整(zhěng)度和顾客(kè)选购的(de)自由度,将(jiāng)六大产品系列(liè)进行空(kōng)间规整(zhěng),提升商品管理的效率,由此宝瓶堂品牌升级(jí)的最(zuì)后一道堡垒(lěi)得以攻破,全(quán)新品牌(pái)蓄势待发。
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